Δημοσιεύθηκε την από — Σχολιάστε

Λαχταριστά γλυκά στο μπάρμπεκιου υγραερίου – 5 συνταγές

Ροδάκινα με κανέλα στο μπάρμπεκιου
Το μπάρμπεκιου υγραερίου δίνει πολλές ευκαιρίες για μαγείρεμα. Εκτός από το ψήσιμο και τα κύρια πιάτα, μπορούμε να ετοιμάσουμε πεντανόστιμα γλυκά στην ψισταριά. 10 ιδέες από το Enders για να γλείφετε τα δάχτυλά σας.
Τα γλυκά στη σχάρα προετοιμάζονται πολύ εύκολα, με λίγα υλικά και είναι εξαιρετικά νόστιμα. Το μπάρμπεκιου υγραερίου με τα κατάλληλα αξεσουάρ θα γίνει μια πολυλειτουργική συσκευή. Τα πιάτα από χυτοσίδηρο και οι πέτρες για πίτσα είναι κατάλληλα για αρχάριους ζαχαροπλάστες μπάρμπεκιου. Εδώ είναι οι συνταγές μας για γλυκά μπάρμπεκιου.

Πίτσα σοκολάτας με φρούτα

Πίτσα σοκολάτας με φρούτα

Απαραίτητα υλικά:

  • Ζύμη πίτσας
  • άλειμμα σοκολάτας
  • φρούτα του season
  • θρυμματισμένα φουντούκια

Εκτέλεση συνταγής:

Βήμα 1: Το ανοίγουμε σε πάχος κατάλληλου μεγέθους και το τοποθετούμε σε μια αλευρωμένη και ζεσταμένη πιατέλα πίτσας. Βήμα 2: Προετιμάζουμε την ψησταριά για άμεση θερμότητα 180 βαθμούς περίπου. Μετά από περίπου 5 λεπτά πασπαλίζουμε με αλεύρι και γυρίζουμε τη ζύμη.Βήμα 3: Αλείφουμε με υγρή σοκολάτα, πασπαλίζουμε με φουντούκια και τακτοποιούμε τα φρούτα κομμένα σε φέτες. Βήμα 4: Κλείνουμε το καπάκι και ψήσουνε. Ιδέα σερβιρίσματος: Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.Συμβουλές: Συνιστούμε η ζύμη της σοκολατένιας πίτσας να είναι σπιτική.

Πορτοκαλί μάφινς ψημένα σε ψησταριά αερίου

Θα σας προσφέρουμε έναν μη τυποποιημένο τρόπο παρασκευής μάφιν.

Απαραίτητα υλικά:

  • 6 πορτοκάλια
  • 3 αυγά
  • 1 κουτ. ζάχαρη
  • χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 3 κ.σ. λάδι
  • 2 κουτ. αλεύρι
  • μπέικιν πάουντερ
Πορτοκαλί μάφινς ψημένα σε μπάρμπεκιου αερίου

Εκτέλεση συνταγής:

Βήμα 1: Κόβουμε τα πορτοκάλια σε δύο ίσα μισά. Τα αδειάζουμε και μετα - ψήνουμε τα μάφινς μέσα σε αυτά. Βήμα 2: . Ξεχωρίζουμε το χυμό από το ένα πορτοκάλι.Βήμα 3: Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια.Βήμα 4: Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τους κρόκους των αυγών, τη ζάχαρη, το λάδι και τον χυμό.Βήμα 5: Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Βήμα 6: Απλώνουμε το μείγμα στις φλούδες πορτοκαλιού. Βήμα 7: Προθερμαίνουμε το μπάρμπεκιου υγραέριο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Ιδέα σερβιρίσματος: Μόλις κρυώσει, προαιρετικά γαρνίρουμε με κρέμα γάλακτος ή σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό.Συμβουλές:

Ψητός ανανάς με καρύδα

Ψητός ανανάς με καρύδα

Απαραίτητα υλικά:

  • 1 μέτριος ανανάς
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κουτ. ροκανίδια καρύδας - ζαχαρούχα
  • παγωτό επιλογής - προτείνουμε καρύδα
  • φύλλα μέντας

Εκτέλεση συνταγής:

Βήμα 1: Κόβουμε τον ανανά σε μισοφέγγαρα. Βήμα 2: Αλείφουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 8-10 λεπτά. Γυρίζουμε περιοδικά. Βήμα 3: Ψήνουμε τα τρίμματα καρύδας μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο μπάρμπεκιου.Βήμα 4: Σε κατάλληλο πιάτο σερβιρίσματος βάζουμε 2-3 φέτες ανανά με μια μπάλα παγωτό.Ιδέα σερβιρίσματος: Πασπαλίζουμε με καρύδα και γαρνίρουμε με φύλλα μέντας.Συμβουλές:

Ροδάκινα με κανέλα στο μπάρμπεκιου

Απαραίτητα υλικά:

  • 4 μεγάλα ροδάκινα
  • 125 γρ βούτυρο
  • 1 κ. ζάχαρη
  • 1 κουτ. κανέλα
  • ελαιόλαδο
Ροδάκινα με κανέλα στο μπάρμπεκιου

Εκτέλεση συνταγής:

Βήμα 1: Αρχικά, ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με την κανέλα και τη ζάχαρη χωρίς να χρησιμοποιήούμε μίξερ. Βήμα 2: Προθερμαίνουμε την ψισταριά σε μέτρια φωτιά. Κόβουμε τα ροδάκινα στα 2 και τα τοποθετούμε με το κομμένο μέρος στη σχάρα.Βήμα 3: Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώςΒήμα 4: Όταν είναι έτοιμα, τα αλείφουμε προσεκτικά με το μείγμα κανέλας. Ιδέα σερβιρίσματος: Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε το ευχάριστο άρωμα από ψητά ροδάκινα με κανέλα.Συμβουλές:

Μπανάνες με σοκολάτα και ρούμι στη σχάρα

Ποιος δεν λατρεύει τις μπανάνες με σοκολάτα; Από το Enders θα σας προσφέρουμε μια πρωτότυπη συνταγή για ψισταριά.
Μπανάνες με σοκολάτα και ρούμι στη σχάρα

Απαραίτητα υλικά:

  • 1 μέτριος ανανάς
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κουτ. ροκανίδια καρύδας - ζαχαρούχα
  • παγωτό επιλογής - προτείνουμε καρύδα
  • φύλλα μέντας

Εκτέλεση συνταγής:

Βήμα 1: Κόβουμε τις μπανάνες κατά μήκος για να κάνουμε μια βάρκα. Βήμα 2: Πασπαλίζουμε με λίγο ρούμι και βάζουμε μερικές πλάκες σοκολάτας και την τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.Βήμα 3: Προθερμαίνουμε το μπάρμπεκιου στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά. Ιδέα σερβιρίσματος: Περιμένουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό.Συμβουλές:
Σας προσφέραμε μερικούς γλυκούς πειρασμούς για προετοιμασία στο μπάρμπεκιου υγραερίου. Ελπίζουμε να απολάυσετε το γλυκό. Από την Enders θα χαρούμε πολύ αν μοιραστείτε φωτογραφίες από τις λιχουδιές που έχετε ετοιμάσει στη σχάρα.
Αφήστε μια απάντηση